不吃早餐減肥? 國健署潑冷水

大師鏈

diet-calorie-counter-weight-loss-health.jpg圖/取自Pexels圖庫


減肥記得要吃早餐。近來有高中女生因為沒吃早餐、體育課跑操場,疑似因血糖太低昏倒甚至一度休克。國健署提醒,沒吃早餐會在下一餐因餓過頭而飲食過量,導致體重不減反增,體重控制仍要維持三餐正常。


國健署近來在「保健闢謠」專區「為了要減重,兒童可以不吃早餐嗎?」提供早餐選擇指南,建議選擇西式早餐時,避免油炸類食物,如炸雞塊、炸薯餅等,可選擇現烤吐司或是三明治;如是在豆漿店挑選早餐,要盡量避免油條、燒餅,減少油脂與熱量的攝取。


另外,早餐可再搭配1杯約240mL牛奶增加鈣質攝取,或是約190mL1杯無糖豆漿,也可選擇小瓶裝210mL無糖或減糖的優酪乳,每天更換食用。肥胖研究學會理事長蕭敦仁也強調,說到保持身材,「飲食」確實比「運動」更重要,建議和營養師討論出適合自己的飲食模式。

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