惊蛰 | 春雷响,万物长,春茶萌

百年萬鴻記

惊    蛰  庚子年二月十二 3月5日10点57分《月令七十二候集解》:“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。”

惊蛰,古称“启蛰”,标志着仲春时节的开始,昆虫入冬藏伏土中,不饮不食,称为“蛰”;天上的春雷惊醒蛰居的动物,称为“惊”。

“春雷响,万物长”,惊蛰适逢“九九”艳阳天,气温回升,雨水增多,可谓左河水之“一声霹雳醒蛇虫,几阵潇潇染紫红。九九江南风送暖,融融翠野启春耕。”

惊蛰三候

一候桃始华;二候仓庚(黄鹂)鸣;三候鹰化为鸠。

惊蛰时节,桃花月始开,自此渐盛;黄鹂感春阳之气,嘤其鸣。鹰,鸷鸟也,鸠,即今之布谷,古人没有看到鹰,而周围的鸠好像一下子多起来,他们就误以为是鹰变成了鸠。

惊蛰习俗

祭白虎

我国民间传说白虎是是非之神,会在惊蛰之时出来觅食,百姓们为了自保,在惊蛰这一天祭祀白虎,使其吃饱后不再出来伤人,也不再说是非。

打小人
惊蛰伴随着雷声,唤醒了冬眠中的蛇虫鼠蚁,在惊蛰当日,百姓们就会手持艾草等来熏家中四角,来驱赶虫蛇。后来就演变成在生活中不顺心者,通过拍打来驱赶霉运,又称打小人。


吃梨
惊蛰节气,乍暖还寒,气候比较干燥,在民间素有惊蛰吃梨的风俗,梨子性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,吃梨可以让助益脾气,令五脏和平。

惊蛰养生

惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点,使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达,生机盎然。

饮食方面

春季与肝相应,惊蛰时节饮食应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,可多食菠菜、芦荟、山药、莲子、银耳等食物。

起居方面

《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早行,广步于庭,披发缓行,以便生志。”即春季万物复苏,应该晚睡早起,散步缓行,可以使精神愉悦、身体健康。

惊蛰茶事

茶谚有云:万物长,惊蛰过,茶脱壳。春回大地,茶叶欣欣然张开了芽,迫不及待吐露新绿。惊蛰时节喝茶应顺应自然,喝好茶,喝淡茶,助益身心。

芳香解郁—高山原生乌龙

首选高香茶,芳香解郁。高山原生乌龙茶色泽新鲜,香味高雅;茶汤澄澈明亮,浓厚香醇,有淡淡的高山气息;口感柔和,层次丰富,轻微的焙火韵味中带有适当的甜香,入喉甘醇。

清肝明目—白牡丹

惊蛰时节阳气升发,气温明显升高。因暖生燥,应保持心平气和,忌妄动肝火,需清肝明目、镇定降压之茶。白茶本身有着不俗的药用价值,又因白牡丹叶嫩,富含氨基酸,香甜爽口且茶性清凉,退热降火之功效不可小觑。

历练着隆冬的酷寒,承受着黑暗的煎熬,随着彤云深处隐隐的雷鸣,那些蛰伏的生灵们,在仲春,终于涅槃了新的生命。于是,斑斓的色彩,翩跹的丽影,轻盈的婆娑,缤纷出一个有声有色的烟花三月。

惊蛰喝杯热茶,唤醒沉睡的身体,一年之计在于春,一叶一个人,一花一世界,在阳光中,在春天中,在茶香中,纵享茶味,纵情感受。


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