2020米其林最新推薦名單"My灶" 古早味料理、心中NO.1無敵美味魯肉飯

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2020「My 灶」繼續榮登米其林推薦名單

2019年的最後一天,和三五好友相約在這一家「米其林推薦」的古早味餐廳「My 灶」

聽說這裡有著無敵厲害的「滷肉飯」,這一碗滷肉飯價格不斐啊,

一碗小小碗滷肉飯就要台幣80元!!!   這間餐廳到底有多厲害 ??


My灶

餐廳位置:台北市松江路100巷9號之1

訂位專線:(02)2522-2697

  • 用餐時間 : 108/12/31

  • 用餐人數 : 5 人 

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菜單上看過去價格確實偏高,是因為有著米其林推薦的光環嗎 ?

這間精緻古早味台菜,當天訂位可是一位難求,我們提前幾天就預定,

店員告知有三樣菜是要先預訂:「犇寶」、「麻油雞飯」、「白切雞」

麻油雞飯超想預定,但聽到小份就要$600,想說先嚐滷肉飯就好,

然後不太吃白切雞的我們,就只先預訂了「犇寶」

菜單感覺已經漲價過一波了,跟先前網路看到價格有些不一樣,

原本犇寶一甕$980,現在漲100元,一甕要$1080 嚇死人了><"
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飲料、甜點,當然來到這,和朋友們聚餐不免俗的會點啤酒來小酌一下

(飲酒有害身體健康,請適量)

甜品也好想吃看看,不過先等結束後看還有沒有空間可以吃

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我們六個大人,這裡幾乎是這樣圓桌大桌子,很適合帶家人長輩一起,

這裡還蠻多外國客人,來之前走了兩桌日本客人,可見這裡的滷肉飯名氣真的不小

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牆上電視還輪播著店內招牌菜色

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餐廳內很貼心,每張桌子還有置物的小籃子跟小椅子可以放包包

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店內走進來的空間,我們在另外一邊小間,

也有三桌大圓桌、及一張4-6人小桌

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店員自己很推他們家的豬腳,但我們沒有點

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第一道 : 秘製香腸 / $280   

  很傳統的味道,沒有酒味,配啤酒剛好

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第二道 :現撈炸透抽 / $420 

➜ 怎麼前兩道上來就這麼下酒菜,透抽軟硬度剛好,

沾一點胡椒鹽吃起來蒜香味香氣更加分

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第三道是老公指名要吃的 :西魯肉 / $580  (推)

➜ 味道很濃、裡面料說多也還可以,有芋頭、魷魚、肉羹,白菜蠻多,

也是超配飯,總之是好吃的一道、推薦必點

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西魯肉不外乎就是上面那蛋酥了,也是我最愛

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滷肉飯 / $80    大推

➜ 等了好一陣子的超強「滷肉飯」終於上桌啦,一碗台幣$80元,

雖然價格不討喜,但卻是我們覺得吃過最好吃的滷肉飯了,真心不騙 !!

以我們愛吃魯肉飯的程度來說,好吧,一碗80元,可以接受的!

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油油亮亮的滷肉,男生們一人兩碗沒問題,實在太好吃的魯肉,

這一碗滷肉飯不死鹹,香氣超十足,很美味,不用配任何一道菜,

可以直接狼吞虎嚥一碗先,不誇張的好吃!魯肉汁油亮亮的,

而且吃下去後嘴唇不會覺得有一層油膩的感覺,真的太好吃了

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第四道 :「左宗棠雞」/ $420

這一份左宗棠雞,甜甜的,雞肉外皮炸得程度剛剛好,裡邊的肉質軟嫩恰恰好,

個人覺得很好吃,可惜我不知道要不要推,因為份量真的不大,價格也不便宜,

但如果跟我一樣喜歡重口味的人我是滿推薦可以點來品嘗看看

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第五道菜 :「犇寶」/ $1080

這就是我們電話先預訂的「犇寶」,也就是牛三寶,

裡面有牛肉片、牛筋、牛肚,還有白蘿蔔,一旁放有辣椒及薑絲,(辣椒很香)

這甕牛三寶滷的非常夠味,白蘿蔔都相當入味,但還是只有一個字,貴!

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喜歡吃辣的,記得一定要加旁邊特製辣椒醬一起吃喔,辣椒很香~超下飯呀

吃到這其實真的已經八分飽,但友人好像意猶未盡,

所以最後在8:30最後一次加點,我們又加點兩道菜(可怕)


P.S 中間還有一道「樹子高麗菜」/ $220

忘記拍照,這一道就是想吃青菜的人再點就好

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加點第一道 :「四季肥腸」/ $420

朋友說要加點這一道的時候我沒有特別想法,我沒有很喜歡肥腸,

但這一道「四季肥腸」太讓我驚喜,在吃那麼飽的情況下還可以覺得很好吃,

這肥腸炸的酥脆又香氣十足,在嘴裡咬著味道好香,配上這四季豆真的完美

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加點第二道:「鹹蛋杏鮑菇」/ $320

這一道應該早一點點,杏鮑菇切塊、加上南瓜、鹹蛋味道也是我超愛,

很好吃、很下飯,吃到後面已經沒飯配了啦,但還是不知不覺就把他吃完

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最後甜點是店員招待,我不知道是不是都有招待,這一天我看隔壁每一桌都有,

  • 菜單上單點 6人份/$300,好吃!

最後吃不完超想打包的~這甜點真是一個完美的ending

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「My灶」位於南京松江的巷弄內,因為周圍都是住家,因為怕吵雜影響到鄰居,

只營業到9:30,所以8:30是最後加點時間了,我想除了價格之外,今天點的菜色都非常好吃,

除了高麗菜和透抽有點小失望,不過還是會希望下次有機會帶父母親一起來享用這高貴不貴的古早味台菜,

有著米其林推薦的餐廳真的名符其實啊,非常推薦大家來品嚐喔


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