米其林推薦超強 滷肉飯 「My 灶」【台北松江南京美食】

目目愛旅行

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2019年的最後一天,和三五好友相約在這一家「米其林推薦」的古早味餐廳My 灶」,聽說這裡有著無敵厲害的「滷肉飯」,這一碗滷肉飯價格不斐啊,一碗小小碗滷肉飯就要台幣80!!!這間餐廳到底有多厲害?

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菜單上看過去,價格確實偏高,是因為有著米其林推薦的光環嗎?這間精緻古早味台菜,當天訂位可是一位難求,我們提前幾天就預定,店員告知有三樣菜是要先預訂:「犇寶」、「麻油雞飯」、「白切雞」。麻油雞飯超想預定,但聽到小份就要$600,想說先嚐滷肉飯就好,然後不太吃白切雞的我們,就只先預訂「犇寶」。

菜單感覺已經漲價過一波了,跟先前網路看到價格有些不一樣,原本犇寶一甕$980,現在漲100元,一甕要$1080(嚇死寶寶了)

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飲料、甜點,當然來到這,朋友們不免俗的會點啤酒來配一下。image.png

我們六個大人,這裡幾乎是這樣圓桌大桌子,很適合帶家人長輩一起,這裡還蠻多外國客人,來之前,走了兩桌日本人,可見名氣真的不小。

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牆上電視還輪播著店內招牌菜色。

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餐廳內很貼心,每張桌子還有置物的小籃子跟小椅子可以放包包。image.png

店內走進來的空間,我們在另外一邊小間,但也有三桌大圓桌、及一張4-6人小桌。image.png

店員自己很推他們家的豬腳,但我們沒有點。

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我們點了第一道:「秘製香腸」/ $280
味道不錯,配啤酒剛好。

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第二道:「現撈炸透抽」/ $420 


怎麼前兩道上來好像下酒菜,透抽軟硬度剛好,沾一點胡椒鹽吃起來蒜香味香氣更加分

第三道是老公指名要吃的:「西魯肉」/ $580 


味道很濃、裡面料說多也還可以,有芋頭、魷魚、肉羹,白菜蠻多,也是超配飯,總之是好吃的一道、推薦必點。

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西魯肉不外乎就是上面那蛋酥了,也是我最愛。

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超強「滷肉飯」我們等了一會,終於上桌啦,一碗台幣$80元,價格雖然不討喜,但卻是我們覺得吃過最好吃的滷肉飯了,真心不騙!以我們愛吃魯肉飯的程度來說,好吧,80元一碗,可以的!

男生們還一人兩碗,實在太好吃的魯肉,不死鹹,香氣超十足,很美味,不用配任何一道菜,可以直接狼吞虎嚥一碗先,不誇張的好吃!魯肉汁油亮亮的,而且吃下去後嘴唇不會覺得有一層油膩的感覺,真的太好吃了image.png

第四道:「左宗棠雞」/ $420

這一份左宗棠雞,甜甜的,雞肉外皮炸得程度剛剛好,裡邊的肉質軟嫩恰恰好,個人覺得很好吃,可惜我不知道要不要推,因為份量真的不大,價格不便宜啊,如果喜歡重口味的人是很推薦一定要點。

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第五道菜:「犇寶」/ $1080

這就像牛三寶吧,裡面有牛肉片、牛筋、牛肚,還有白蘿蔔,一旁放有辣椒薑絲,這翁牛三寶滷的非常夠味,白蘿蔔都相當入味,但還是只有一個字,貴!

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喜歡吃辣的,記得一定要加旁邊特製辣椒醬一起吃喔,超下飯呀。

吃到這其實真的已經八分飽,但友人好像意猶未盡,所以最後在8:30最後一次加點,我們又加點兩道菜。

中間還有一道「樹子高麗菜」/ $220,忘記拍照,這一道就是想吃青菜的人再點就好。

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我們加點的第一道:「四季肥腸」/ $420


這道意外讓我覺得在吃那麼飽的情況下還是覺得很好吃,肥腸炸的酥脆,配上四季豆完美。

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加點第二道:「鹹蛋杏鮑菇」/ $320


這一道應該早一點點,杏鮑菇切塊、加上南瓜、鹹蛋味道也是我超愛,很好吃、很下飯,吃到後面已經沒飯配了啦,太好吃了。

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最後甜點是店員招待,我不知道是不是都有招待,這一天我看隔壁每一桌都有,但菜單上單點6人份/$300。好吃!最後吃不完超想打包的~這甜點真是一個完美的ending


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My灶」位於南京松江的巷弄內,因為周圍都是住家,因為怕吵雜影響到鄰居,只營業到9:30,所以8:30是最後加點時間了,我想除了價格之外,今天點的菜色都非常好吃,(除了高麗菜和透抽),還是會想之後有機會帶父母親一起來享用這高貴不貴的古早味台菜,有著米其林推薦的餐廳真的名符其實啊,非常推薦大家來品嚐喔。

 


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